イサキを調理

イサキを調理



こんばんは~
旬の 大きなイサキ
イサキは焼き魚にするのが好きなので二人分におろすことにしました

          イサキを調理
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小さな出刃包丁と専用のうろこ取りで上手にさばいた きんちゃん


         ぬか漬け
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 <今夜の献立>
  イサキの半身焼き魚 おろし大根
  湯豆腐
  お刺身
  残りもの~里芋とイカの煮物
  ぬか漬け


おまけの生け花
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さ~て、キッチンに戻って晩ごはんづくり再開です







春の音

春の音


日差しは春の陽気だけど
風はとても冷たい
南向きのベランダでインコのきんちゃんとちょっとだけ日光浴を楽しむ

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お昼はインスタントラーメン
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昨夜は夜更かし読書で、宮本輝「朝の歓び」上巻を読み終えた
いつもの小説と勝手が違う内容で、下巻はどういう展開になるのかなあ
妄想と煩悩が入り混じったようで息継ぎなし・・・少し疲れる
年齢的にワクワク楽しい内容の小説が好みだけど、図書館でたまたま手にした本です





ホットケーキ

ホットケーキ



たまには気分を変えて・・・の朝食
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画像のアップロードが通常に戻ったところで
私の写真blogも通常モードになりました
キッチン時間は自分にとって居心地いいので
~で、いつものように




ぬか漬け

ぬか漬け


こんばんは~
やさいの値段が普通に戻った
ので、キュウリと大きめのカブをぬか漬けにします

DSC02315.jpg 洗って軽く塩もみ
DSC02319.jpg ぬか床へ
DSC02321.jpg 余った蕪は味噌汁に~
DSC02323.jpg 左は取り出したキャベツ
DSC02324.jpg 宝もの?を埋める感じで
DSC02325.jpg 冷蔵庫の指定場所で保存



おまけ写真
   晩ごはんポークソテー
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アップロード画面ていうか画像検索画面が元に戻りましたPCはデリケートですね



今夜はスパゲティー

今夜はスパゲティー



ベーコンと茄子のスパゲティー
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やさいが高い
とはいえ、スーパーにあるだけでもありがたいです

明日はパートなので私の方はニンニクなし
スパゲティーのおいしさはたっぷりのオリーブオイルとニンニクなので残念


おしまい


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