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夕食のおかず

夕食のおかず


こんばんは~
4か月ほど前に収穫した大根1本分を天日干ししている
きょうの料理はこの切り干し大根を使ってみました


   昼過ぎに作った夕食のおかず

切り干し大根煮と、こまいの南蛮漬け
DSC03703.jpg DSC03707.jpg
カラカラに干しあがっているけど、水に戻したら短時間で柔らか
       しかも切り干し大根の風味もバッチリでうれしい1品


こまいの南蛮漬け
DSC03708.jpg 
冷凍庫のこまいを消費したくて思いつきました


夕食
余ったものはおかわり自由ってことで・・・(飲み屋さん風)
DSC03712.jpg 


本日スーパー銭湯サウナで数時間過ごしてきました
体重↑↑ ショック! 
  今夜からビールを止めて焼酎に変更です

おわり



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