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パン作り

パン作り

こんにちは~

予報どうり深夜に雪が降りました が、今朝から雨に変わっています
寒いですね

雨だし暇だし 

牛乳の賞味期限が迫っている
昨年炒って砕いたピーナツが残っている
晩ごはんで使い切れなかったバター炒めの玉ねぎが残っている
~~~~
で、菓子パン焼きたい気分になりました



パン作り ~手順を写真にて 
DSC08430.jpg DSC08431.jpg
  ①ホームベーカリーで一次発酵の生地  ②ベンチタイム

DSC08433.jpg DSC08434.jpg 
 ③材料は、玉ねぎハムコーン / 金柑の甘露煮 / ラム酒に漬けたレーズンと砕いたピーナツシナモンバター

DSC08436.jpg DSC08440.jpg 
④成形 ~二次発酵 ~ドリールを塗ってつやだし ⑤焼き上げ

DSC08446.jpg DSC08449.jpg
DSC08445.jpg 
       いい色合いに焼けました
 

試食タイム
DSC08452.jpg
 おいしい 焼きたてパンは最高です


おしまい
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No title

こんにちわ。菓子パンってついつい食べすぎになりがちですね。ましてや焼き立てならなおさら・・・。発酵させる手間がありますが、自家製はいいでしょうね。私も大好きですが気をつけないとすぐお腹が出てきそうなので、たまーに食べる程度にしてます。美味しそうに焼けてるなぁ~!

No title

野村ウシさんこんばんは。
パンも炭水化物ですものね。
パン作りは成形~焼き上がりまでワクワクします。発酵の香りもたまりません。
焼きたてでも舞い上がらなくなった旦那が残念です。 

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