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晩ごはん

晩ごはん


こんばんは~

さっそくきょうの晩ごはん
今夜は和食
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<今夜の献立>
 鯛の切り身の煮つけ
 ひじきと油揚げの煮物
 生ガキのおろしポン酢
 タコとキュウリとわかめのぬた和え


PC操作に慣れることで始めたブログも7年経過しました
ブログを通して日常生活をエンジョイできればと思っています




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スィートポテト

スィートポテト


こんばんは~
こちらは1日中雨でした


きょうのキッチンは
スィートポテト作り


大学芋をアレンジしよう
DSC07516.jpg 皮の部分をカット

DSC07519.jpg つぶして
DSC07520.jpg 材料を混ぜてこねる
DSC07522.jpg 形成
DSC07524.jpg オープンで焼き上げ
DSC07526.jpg 出来上がり

大学芋に飽きたのでスィートポテトにアレンジしてみました
 気になるお味は・・・懐かしの和菓子風味


先日載せた1個800g以上のどでかいサツマイモ
お徳用は面倒でもあり 






自然は最高の絵

自然は最高の絵


こんばんは~
夕飯の買い物終えて 玄関開けてみれば
 「わぉー、すごい夕焼けだわ」
ベランダの向こう側が真っ赤っか



               自然は最高の絵  
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瞬時に色合い変えながらあっという間に消えてしまった夕焼け・・・
手すりの猫のオブジェ入り写真も添えました



さて、晩ごはんの支度入ります
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 昨日のブログと重なった?
①夕焼けの色合~原田マハ氏の「リーチ先生」に出てくるゴッホの絵の色を思った
②晩ごはん~寄せ鍋、きょうはアンコウ鍋



おしまい







気ままな自由帳

気ままな自由帳


気になることや、知りたいことなどなど 
毎日欠かさず読書もしているので、図書やブログからの抜粋、引用多数
ヘタな字を躊躇しながら一部を載せます


私の自由帳オープン
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ある方のブログは本当に勉強になります
また、原田マハ氏の著書は感動小説というのでしょうか?
昨日読み終えた「奇跡の人」にも泣きました 
・・・で、私の自由帳
さいごは、原田マハ氏の「モダン」を読み終えたあとで調べて描いた絵
字も絵も下手だけど、勝手気ままに書いているノートもすぐ最終ページです


昨日の晩ごはん
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おしまい




季節

季節


こんばんは~

夏~秋~冬を体験したような・・
・・・そんなきょう1日を載せます


朝のベランダ
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初冠雪の富士山 
  デジカメ拡大ってすごい



サツマイモ
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         特大サイズ! さて、どうしょうか?



ピオーネ  
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              贅沢すぎる種なしぶどう



晩ごはんのキッチン
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肉じゃがと銀鱈の煮つけを作っているところ
(ジャガイモの手前にあるのは自分で結んだ糸こんにゃく)



いまだに暑い時間帯もあり
半そでも仕舞えずにいます


農園と晩ごはんと

農園と晩ごはんと


こんばんは~
夢を見ました
わたしの小さな畑が石灰で真っ白になっている
 「これでだいじょうぶなの?」と誰かに救いを求めているわたし
・・・夢から覚めた今朝、ササッと農園支度して行ってきました

  白菜と大根が害虫にやられて以来
  農園仕事が好きなくせに行くのがおっくうになっていたのです


             農園
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整理整頓、レタスの植え替え、草取りで気が付けば3時間もここにいました
再度種まきした大根に芽が出ていましたが、農園利用期限内に間に合わないかもしれない
今年は白菜と大根に縁がなかった


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収穫



          晩ごはん
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冷凍キンキ、ヒラメ(刺身)を買ってきました

おいしかった

 

キッチン

キッチン



今夜はサバの味噌煮
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2~3年前に作った手作り味噌
ジブロック袋で保存したのでこのように真っ黒な味噌になってしまった
味は悪くないので、通常は市販の味噌と混ぜて使っている

 
ドレッシングづくり
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トンテキ(10/16の晩ごはん)
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梅干し
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この頃は原田マハ氏の本に夢中です
昨日読み終えた「生きるぼくら」に泣いた
梅干しづくりの母親のことも書かれていた

晩ごはん

晩ごはん


一昨日と今日のキッチン

自分で作った料理が旨いと思う
好みの食材で好みの味付けするわけで・・・あたりまえのことかもしれないけど
夫は肉料理、私は魚料理が好み


一昨日のキッチン
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鶏手羽もと甘辛煮(梅入り)と、カジキマグロのムニエル



本日の晩ごはん
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秋鮭のムニエルと、鳥団子と白菜の餡かけ、アボガドサラダなど    箸置き

  残念なことに
   年々、スーパーの魚類が減って切り身魚が薄くなった




台風の翌日のベランダ風景
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こんばんは~

こんばんは~


台風から一夜明けて

洪水災害による各地の被害の大きさに愕然

昨夜は雨嵐の最中に地震まで発生して度肝を抜かれた


このところ自然災害が多すぎる日本列島


平成27年(2015年)に配布された、「東京防災」を取り出した












 

サンマの塩焼き

サンマの塩焼き



こんばんは~
台風19号 明日関東方面上陸予報
相当大きな台風のようでTVで厳重警戒を呼び掛けている

備えあれば憂いなし・・・
マンション住まいのわが家も安全第一を考えて
ベランダの植木鉢を部屋に移動したり動かないように固定しました


晩ごはん
サンマの塩焼き
DSC07382.jpg やせ気味のサンマ

DSC07384.jpg 炊き込みご飯
 
DSC07379.jpg 蕪のぬか漬け

秋のサンマ 「いただきます」
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昨日のスパゲティー画像
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自分にとってブログは生活の一部になっています
日々欠かせない晩ごはん ~ついつい撮ってしまうクセ


きんちゃんのかごの中、工夫した結果上り下りで上手に活用している
 

インコのきんちゃん

インコのきんちゃん


こんばんは~
きんちゃん中心の生活といっても過言ではないわが家

そんな中、きんちゃんの羽が曲がってしまいました!
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「ふつうにとべるからだいじょうぶだよ」


止まり木かブランコから落ちてしまったのか???
ことが起こったのは、鳥も人間も睡眠中の出来事


「わたしのように年々動きが鈍くなっているのかと思ったよ、きん」

下の止まり木~上の方の止まり木~ブランコへの移動がしやすいように工夫してみた





農園~キッチン

農園~キッチン


こんばんは~
朝晩やっと秋らしくなりましたね
季節の変化に対応する力がだんだん弱くなっているのを実感した猛暑の日々
やれやれだわ


さて、今夜は1匹98円で買った鰺
下ごしらえ前の写真
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鶏もも肉、ゴボウ、里芋、ニンジン、舞茸の煮物を鍋にかけていて
 採ってきた蕪を甘酢漬けにして、葉物のお浸しは出来上がり



スマホ画像は、農園の蕪とレタス
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その他
わが家のお宝
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数十年前恵比寿で買ったこの人形はだいぶ古いので 服の一部が破れています
先日、ほこりを丁寧に払いました
わが家で目立つ場所に飾っています







秋いろいろ

秋いろいろ


タイトルどうりではないけどね

明日は一気に気温が下がるそうです
・・・てことは、真夏日のきょうはチャンス
家事専念
一方、「芸術の秋だ」と言いながら 絵を描き始める夫
これがけっこう上手なのよね


コツがあるんでしょうね 
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            だいぶ前の絵、きんちゃんを見ながらササッと描いていた

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私も日暮里で買った生地でクッションカバーを縫って
 余った端切れで夏掛けにワンポイント


なんだかんだで芸術っぽい日中を過ごし
~夕方になってから買い出しに行ってきました
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晩ごはんの下ごしらえ入ります
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蕪の甘酢        ぬか漬け          黒カレイの煮つけ

海鮮バラエティーは、お刺身と野菜たっぷりのカルパッチョにします


おしまい








今夜はカレー

今夜はカレー


こんばんは~

先ほど帰宅の夫、「エレベーター降りたらカレーのにおいだよ」
カレー好きの夫がうれしそうです


大きめの鍋でカレーを作る
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煮崩れ前にジャガイモを取りだして、さらに煮込む

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ジャガイモを戻し
 いたってシンプルなカレーが出来上がりました


わが家はもうすぐ晩ごはんです



きょうの夕焼け
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おわり
キッチンに戻ります


ロールキャベツ

ロールキャベツ


こんばんは~
いつもの晩ごはん


今夜はロールキャベツ
DSC07276.jpg ベランダ栽培のハーブ

DSC07278.jpg キャベツを茹でる

DSC07280.jpg 塩胡椒と、鶏がら、固形スープでコトコト

DSC07290.jpg さいごにトマトソースで煮込む

夫婦とインコ1羽の家族なので、日々食べたい物を作っています
きょうは冷蔵庫のキャベツと30%引きの豚ひき肉を使いました 


お味噌汁
DSC07291.jpg揚げと収穫したほうれん草

DSC07294.jpg ホームベーカリーで焼いたぶどうパン



「いつまでも のんでいるんじゃないよ ピョ~」
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飲んで食べ終えたところで、「きん、オープンだよ」
いそいそカゴから出てくるきんちゃんは年々かしこくなっている



またね~~~~~

晩ごはん

 晩ごはん



昨日の晩ごはんを載せます

和食
DSC07265.jpg 鶏肉と根菜の煮物

DSC07266.jpg 春菊の胡麻和え


食卓
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                      厚切り鰤の塩焼きはおいしかった



年に2回ほどふらっと行きたくなる街
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昨日は思いつきで、浅草 かっぱ橋道具街に行き
 左右のお店をくまなく散策して器を4個買いました

そのあと、気まぐれに日暮里で途中下車
生地問屋街を散策して、こちらで買った布の方が数倍高くついた



おまけ
 手作りコースター
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芯はコットン生地 
長年愛用しているものや、布を次々足して重なっているのもあり



おしまい




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ふーびーのブログにようこそ♪
~夕暮れの夫とインコ     

ふーびー

Author:ふーびー
性別 :女性
その他:家族は夫婦とインコ1羽
  

きんしろうくん (きんちゃん)

セキセイインコ・2013年7月8日誕生
7月30日ふーびーの家族になりました 活発でおしゃべり♪

 
Beeちゃん

1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
ふーちゃん


2010年11月~2013年2月
2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
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