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晩ごはん

晩ごはん


こんばんは~

さっそくきょうの晩ごはん
今夜は和食
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<今夜の献立>
 鯛の切り身の煮つけ
 ひじきと油揚げの煮物
 生ガキのおろしポン酢
 タコとキュウリとわかめのぬた和え


PC操作に慣れることで始めたブログも7年経過しました
ブログを通して日常生活をエンジョイできればと思っています




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スィートポテト

スィートポテト


こんばんは~
こちらは1日中雨でした


きょうのキッチンは
スィートポテト作り


大学芋をアレンジしよう
DSC07516.jpg 皮の部分をカット

DSC07519.jpg つぶして
DSC07520.jpg 材料を混ぜてこねる
DSC07522.jpg 形成
DSC07524.jpg オープンで焼き上げ
DSC07526.jpg 出来上がり

大学芋に飽きたのでスィートポテトにアレンジしてみました
 気になるお味は・・・懐かしの和菓子風味


先日載せた1個800g以上のどでかいサツマイモ
お徳用は面倒でもあり 






農園と晩ごはんと

農園と晩ごはんと


こんばんは~
夢を見ました
わたしの小さな畑が石灰で真っ白になっている
 「これでだいじょうぶなの?」と誰かに救いを求めているわたし
・・・夢から覚めた今朝、ササッと農園支度して行ってきました

  白菜と大根が害虫にやられて以来
  農園仕事が好きなくせに行くのがおっくうになっていたのです


             農園
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整理整頓、レタスの植え替え、草取りで気が付けば3時間もここにいました
再度種まきした大根に芽が出ていましたが、農園利用期限内に間に合わないかもしれない
今年は白菜と大根に縁がなかった


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収穫



          晩ごはん
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冷凍キンキ、ヒラメ(刺身)を買ってきました

おいしかった

 

キッチン

キッチン



今夜はサバの味噌煮
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2~3年前に作った手作り味噌
ジブロック袋で保存したのでこのように真っ黒な味噌になってしまった
味は悪くないので、通常は市販の味噌と混ぜて使っている

 
ドレッシングづくり
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トンテキ(10/16の晩ごはん)
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梅干し
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この頃は原田マハ氏の本に夢中です
昨日読み終えた「生きるぼくら」に泣いた
梅干しづくりの母親のことも書かれていた

インコのきんちゃん

インコのきんちゃん


こんばんは~
きんちゃん中心の生活といっても過言ではないわが家

そんな中、きんちゃんの羽が曲がってしまいました!
DSC07365.jpg 
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「ふつうにとべるからだいじょうぶだよ」


止まり木かブランコから落ちてしまったのか???
ことが起こったのは、鳥も人間も睡眠中の出来事


「わたしのように年々動きが鈍くなっているのかと思ったよ、きん」

下の止まり木~上の方の止まり木~ブランコへの移動がしやすいように工夫してみた





ロールキャベツ

ロールキャベツ


こんばんは~
いつもの晩ごはん


今夜はロールキャベツ
DSC07276.jpg ベランダ栽培のハーブ

DSC07278.jpg キャベツを茹でる

DSC07280.jpg 塩胡椒と、鶏がら、固形スープでコトコト

DSC07290.jpg さいごにトマトソースで煮込む

夫婦とインコ1羽の家族なので、日々食べたい物を作っています
きょうは冷蔵庫のキャベツと30%引きの豚ひき肉を使いました 


お味噌汁
DSC07291.jpg揚げと収穫したほうれん草

DSC07294.jpg ホームベーカリーで焼いたぶどうパン



「いつまでも のんでいるんじゃないよ ピョ~」
DSC07296.jpg 
飲んで食べ終えたところで、「きん、オープンだよ」
いそいそカゴから出てくるきんちゃんは年々かしこくなっている



またね~~~~~

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ふーびーのブログにようこそ♪
~夕暮れの夫とインコ     

ふーびー

Author:ふーびー
性別 :女性
その他:家族は夫婦とインコ1羽
  

セキセイインコのキキィ

2020年9月28日生まれのセキセイインコ・黄色ハルクイン
10月19日わが家にきました。すばしこくて好奇心旺盛、♂♀どっちかな?

きんしろうくん (きんちゃん)

セキセイインコ・2013年7月8日誕生
7月30日ふーびーの家族になりました 活発でおしゃべり♪

 
Beeちゃん

1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
ふーちゃん


2010年11月~2013年2月
2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
羽根の色から富士山を連想して決めたなまえ

クーちゃん

2013年2月わが家に来て8月
夫の実家にお引っ越し・・・
トマト作り

区民農園で野菜作り 毎年抽選で3月~翌1月まで利用
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