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梅番生活・・・

梅番生活
・・・今年一番の暑さだったそうです


梅を干すのをためらった朝の空
曇りでした

でもね
暑い暑い 朝から空気が暑い
 で、昨日のつづき 梅を干しました

~てことで
きょうは1日中、梅番と読書で過ごしました


晩ごはんは 買い置き食材とあるものでロールキャベツ
DSC06512.jpg 
きょうも作ったトマトソース
グツグツ煮込んだロールキャベツの最後にこれを入れて数分煮込む

   おいしい



おわり

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梅を干す

梅を干す


天気予報に気を付けていました
・・・で、きょうがその日

梅を干します 
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DSC06489.jpg 
DSC06490.jpg 
ここまではキッチンでの仕事
赤しそで梅がきれいに染まっている



待ちに待った天日干し  
    ベランダに干します
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DSC06498.jpg 
DSC06500.jpg
崩れたのが1個だけありました
猛暑の今日、夕方にはしわしわになりました
きょうから3日間干し続けます



ついでの晩ごはん 
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昨日のTV番組に刺激され作ったスペアリブ
キュウリが終わって、この頃はジャガイモとトマトをほぼ毎日




書いておこう
先日の参議院選挙で初当選の令和新選組の車いすのおふたりについて
とやかく言うつもりはもちろんありませんが
 が、いいのでしょうか?
政治家って何だろう

政治家は、「国民が安心、安全に生活できるように法を作っていく」と書いてある
ははばかれるので具体的なことは書きませんが 
これまでにないタイプの政治家や新しい党の出現に
政治家って誰でもなれるのか?適応性は関係ないのか?
などなど どうもすっきりしない気分です



晩ごはんときんちゃんと

晩ごはんときんちゃんと


きょうの晩ごはん
総菜屋さんの鶏唐揚&冷蔵庫にあるもので甘酢餡かけにしました
DSC06480.jpg 


きんちゃん
PCオープンで飛んできてひとしきりおしゃべりタイム
DSC06485.jpg 


きょうは暑かったですね
さっそくビールとエアコン作動ON
  少し前から 我慢しない生き方を実行しています


            おわり



トマトのはなし きょう

トマトのはなし きょう


こんばんは~

自分で育てたやさいは無駄にできません~
手間暇かかるけど 調理は楽しみでもあり

さて、きょうのトマトあれこれ


昼食のそうめん 
   わき役
DSC06466.jpg 


トマトソース
ミニトマトは大玉に比べてコクがあり、毎年作っています
冷めたらジブロックに小分けして冷凍保存します
DSC06471.jpg湯向きして 
DSC06472.jpg 皮をつるつるむいて
DSC06473.jpg 鍋にかけます
DSC06474.jpg マッシャーでつぶして
DSC06477.jpg 出来上がり


トマトご飯
DSC06478.jpg 


 
見てよし
食べてよし
夏はやっぱりトマト中心のわが家の食卓






トマトのはなし

トマトのはなし


こんにちは~
わたしの小さな農園
 ・・・きょうはこんな感じ


        鮮やかな農園 
           ~トマトのはなし
DSC06435.jpg  
DSC06440.jpg *1
DSC06442.jpg *2
DSC06445.jpg *3
DSC06448.jpg DSC06451.jpg
 
DSC06453.jpg *4
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DSC06458.jpg 
DSC06461.jpg 

   *1 ドライトマト化したのがいっぱいぶら下がっていた
   *2 ジャガイモを掘る夫
   *3 トマトの枝をカットして風通しがよくなりました
   *4 玄関

わずかばかりのジャガイモ掘って、「疲れる」を連発する旦那は
ジャガイモとトマトを抱えて早々に帰宅
   暑かったけど農園仕事が好きな私です 満足満足


 ・・・、帰宅したら
 玄関に放置したまま はソファーでのびていました
 お疲れさま



 




日中の空に入道雲
いよいよ いよいよあの暑い夏が近づいてきました


さて我が家の晩ごはん
夏仕立ての献立です
DSC06409.jpg 
① ウナギのかば焼き
② 冬瓜と豚ひき肉のだし餡かけ
③ タコとわけぎとトマトのぬた


DSC06413.jpg 
2串980円の中国産ウナギと肝です
いつもは酒蒸しにするけど思いついてアルミホイルで包んで
2度焼きしたところ酒蒸しよりもおいしかった


花火
DSC06422.jpg 
夕食のベランダ
向こう側に花火が上がっていました



長かった梅雨が終わったかと思えば台風接近ですって
今年はどんな夏になるのか予測がつきません


餃子を作った

餃子を作った


こんばんは~
餃子を作りました


餃子の下ごしらえ~食卓まで
DSC06382.jpg ニンニク、キャベツ、ニラ、ひき肉

DSC06389.jpg 調味料入れてビニール袋でもみもみ

DSC06390.jpg 手を洗って~ 

DSC06393.jpg シンプルに包む

DSC06401.jpg 20個の餃子を焼きます



 サッと茹でたもやしを添えて 出来上がり
DSC06406.jpg 
おいしかったです



おまけ写真
本日の収穫トマトとデザート
DSC06399.jpg DSC06377.jpg


 
おしまい











キッチン時間

キッチン時間


今日のキッチン 


おやつ
DSC06363.jpg コーヒーゼリーとお団子


DSC06376.jpg どうかなぁ


DSC06364.jpg 涼しそう


水出しアイスコーヒーに砂糖を溶かしていつも保存しています
・・・で、コーヒーゼリーのブログを見たのでさっそく作りました
たまたま作ったお団子をトッピングしてみましたが
  まあ、それなりのお味です



麻婆豆腐
DSC06366.jpg 煮崩れを防ぐため豆腐はチン


DSC06368.jpg 余りものの舞茸もいれて・・・


DSC06374.jpg けっこう辛い


料理レシピを参照
~豆板醤と花山椒が効いて辛辛
気にいったのでレシピノートに書き写しました








ステーキ

ステーキ


きょうの晩ごはんはステーキ
お肉コーナーであれこれ手に取って
カゴに入れたのはオージービーフの安い方


こちらはフライパンで焼いている様子
DSC06356.jpg 
  
ソースは、残った肉汁に刻んだ玉ねぎとトマトケチャップとソースを少し煮込み
裏ワザを使ったオージービーフは柔らかくておいしかった



吉本興業の社長会見
 立ち回りの悪い役者のようでした
 TVの社長さんの表情や言動が大人子どもに変化するのが喜劇のようでした



椅子カバー

椅子カバー
  ・・・を作ってみました



きょうの着眼は洗面所の折り畳み椅子

DSC06337.jpg 何の変哲もない丸椅子

DSC06336.jpg ジャジャジャーン いい感じ

DSC06338.jpg 丸くカットした布を巾着縫い


DSC06340.jpg いつでも楽しめる 



きょうのきんちゃん
DSC06348.jpg DSC06350.jpg
 動画のアップは保留状態だよきん



梅雨 だんだんうっとうしくなってきた





こんばんは~

こんばんは~

きょうは参議院選挙 
昼過ぎ投票所に行きましたが投票率は14%で低かった
それでも高校生らしい方を2~3人見かけたのでホッとしました

今回の参議院選挙の立候補者の数と政党の数にはビックリ

 政治を変えたい~個々の価値観を訴える政党まで出現して・・・
  ・・・政党の数13

 開票速報見ていますが、現在の政党の流れは変えられないようですね



話変わって
本日、インコのきんちゃんのおしゃべり動画を投稿できませんでした
手順が変わったのかもしれないので、fc2に問い合わせています

「ぼく もうすぐ6才だよ きょうはアップロードできずザンネン」

          
  またね~





キッチンの夏

キッチンの夏



スイカを買ってきました 
 1/4カットだけど重いです
DSC06330.jpg 



 長引く梅雨
日照不足、やさいが高いのでネギを1本採ってきました
DSC06320.jpg 
DSC06321.jpg 
そうめんの薬味です


晩ごはんのあと、夫はテレビの「寅さん」を見て笑っています
ヒトとヒト、人情かあ
貧乏だったけどいい時代だったな






晩ごはん

晩ごはん


こんばんは~
きょうの晩ごはん 
DSC06315.jpg 

<献立>
カレイの煮つけ
マグロの刺身
とろろ芋
*サラダ
*ぬか漬け
*トウモロコシ
   *は、ほぼ毎日出しています




う~~~~~~~ん
これまでに類のない事件や事故が多いですね
元号変わってから特に多いような気がするのは思い過ごしだといいのですが・・・
昭和生まれの私は不安でしょうがありません


読書

読書


宮部みゆき氏の「模倣犯」1~5巻を図書館から借用中
3巻目の残忍な場面は一部飛ばし読み 
 で、4巻目を読んでいるところです
DSC06312.jpg

宮部みゆきの小説は凄い
読者としては1ページをめくった時から先を読みたい行動が抑えられなくなる

お化けや幽霊類が苦手でむかしは敬遠していましたが
現在まで数十冊読み終えました








梅チェック

梅チェック


こんばんは~
梅雨・・・ 長いですね 



きょうは梅チェック
カビがなくてやれやれ
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DSC06302.jpg 
4㎏の梅は当初のジブロックからいつもの漬物容器に変更しています
 7月半ばとはいえ未だに梅雨明けしそうにありません

  夏はまだ?
  早くこの梅を干したい~ 



晩ごはん
DSC06310.jpg 
肉じゃが作りました ジャガイモはきたあかり
毎日毎日キュウリとトマトのわが家の食卓です


おしまい






梅雨明けを待つ日々

梅雨明けを待つ日々


こんばんは~

カラッと晴れ間がほしい今日この頃
   
  今か今かと、農園のやさいたちもまっています


昨夜のベランダ 
月と星がくっきり・・・晴天期待したけど起きてみてガッカリの1日
DSC06285.jpg 


キッチン
朝食、2枚目までは上手に焼けたホットケーキ
バターと手作りママレードでいただいた
DSC06291.jpg 
DSC06292.jpg 


旬の果物
ライチも好物です
DSC06282.jpg 



農園
小雨の合間に行ってきました 
DSC06296.jpg 
DSC06301.jpg 


日照不足でむしむしジメジメ

人間もやさいも太陽がほしい今日この頃



あれっ?
1枚目のベランダ写真・・・
4~5日前に買ったひまわりを部屋向きにしていますが
太陽に向かって咲く花なので写真で見るとなんか変 










酢豚

酢豚


きょうの晩ごはんは
冷蔵庫のやさいを使いたくてこのメニュー


 酢豚
DSC06279.jpg 
DSC06280.jpg 

おいしかった
 
残りものの野菜を使い切ったのでうれしいです
 
旬のトウモロコシは1本98円でした
 美味しすぎたので明日も買ってくるつもり








トマトのはなし

トマトのはなし


こんばんは

農園 トマトのはなし

数年来、区民農園でトマト作りに励んでいます

わたしのトマトと知人のトマト比較など


わたしのトマト
DSC06234.jpg 大玉トマト
DSC06273.jpg 青いトマト
DSC06262.jpg キッチンの片隅
DSC06246.jpg ミニ側のトマト
DSC06260.jpg どっさり生っています



旦那の知人の農園
まるでグラビア写真のように美しいトマト畑
DSC06274.jpg 
DSC06276.jpg 
      ( ^ω^)・・・負けた




さて、気を取り直して
  ジャガイモ掘りに戻ります
DSC06241.jpg バケツ1杯分だけ収穫
DSC06263.jpg ポテトサラダ
DSC06269.jpg ぬか漬け青い方は漬ける分


やさいの出来不出来は育てるひとの人間性が如実に反映しているかも・・・ 


収穫やさい、見て食べて大満足の1日でした


おしまい





ミニトマト

ミニトマト
・・・イタリアンドレッシング漬け




きょうの1品
ミニトマトのイタリアンドレッシング漬け
DSC06229.jpg 

DSC06232.jpg 
湯むきトマトを砂糖たっぷりのイタリアンドレッシングに漬けた

ある料理雑誌を参照に作ってみたところおいしくてびっくり
それ以来、夏が来ると時々作っています


おしまい











晩ごはんの下ごしらえ

晩ごはんの下ごしらえ


雨の中、夫に誘われてプールへ
25mプールをクロールで楽しんできました

さてキッチン
夫の要望で今夜は豚キムチ炒め
・・・などの下ごしらえ
DSC06222.jpg 
下味をつけた豚肉に片栗粉を入れてあとは焼くだけ

             
DSC06227.jpg 
手作り中華ドレッシング



 
            見に行きたくなるのよね 
DSC06224.jpg  
傘をさして~農園に行ってきた



さて、キッチンに戻るとしますか









トマトソース煮込みハンバーグ

トマトソース煮込みハンバーグ


こんばんは~
すっきりしないお天気でしたね


今夜はトマトソース煮込みハンバーグ
DSC06219.jpg  

キュウリとタコのずんだ和え
DSC06220.jpg 


ナス、ジャガイモ、ニンジン、枝豆、トマト、枝豆 農園からの野菜たちです
トマトソースは昨年の冷凍もの

  ~なので、とってもおいしかった



どんどん変わってゆく世の中
TVをつければ
 警察官を挑発した映像をネットで流す恥知らずなヒト
参議院選挙近づく
 立候補者のなんと多いこと!
娯楽雑誌
 情報の氾濫

・・・はたまた、高齢化社会における老人施設の急増

知りたい情報以外も知る羽目になる情報過多の今日

ストレスや、変なことに巻き込まれないように自分で気をつけなくっちゃ

・・・ね、きんちゃん








余暇・・・っていうのか・・・

余暇・・・っていうのか・・・
こんな日のことを

 
こんばんは~

雨だし
暇だし
予定ないし


・・・で、先日買っておいた布地を取り出して
クッションカバーを作った

今の季節にぴったりのスイカ柄
DSC06191.jpg DSC06192.jpg
 
DSC06215.jpg 
DSC06195.jpg 取り換えた↑
クッションカバーは全て手作りです


夕方、雨上がりの農園
DSC06201.jpg 
DSC06207.jpg  
DSC06203.jpg 



収穫
DSC06212.jpg DSC06211.jpg
 



いつもの晩ごはんを終えてこれから散歩に出かけるところです

おわり




この数日の生活など

この数日の生活など


やっぱり晩ごはん優先で・・・


①きょうの晩ごはん
DSC06180.jpg サバの一夜干し 焼きすぎた!

DSC06182.jpg 煮物、鶏肉と根菜など

DSC06179.jpg 昨日の余りものとサラダ


②きんちゃん 
DSC06188.jpg PCオープンで飛んでくる
DSC06175.jpg 旦那の部屋の椅子で帰りを待つ


③農園 先日採ってきた野菜と花
DSC06173.jpg 
DSC06174.jpg 


普通に普通の暮らし
・・・ね、きんちゃん


またね~~~~





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