梅林でお弁当
スィートポテトを作ります
スィートポテトを作ります
こんにちは
昨日と打って変わって寒い!
エアコン点けたり消したり~ の、生活しています
昨日、いつもの八百屋さんで見つけた千葉県産のサツマイモ
1個、100円
丸みがあって思わず買ってしまった
1個とはいえ890gもあるサツマイモです
スィートポテトを作ります
皮むきして水にさらす
面倒だけど裏ごし
やれやれ
材料入れて弱火でこねこね
カットしたアルミホイルに入れて、つやだし卵を2回ぬり
オーブンレンジで焼き上げ入ります
200度余熱で約10分
さらに
オーブントースターに入れ替えて焦げ目をつけた状態
裏ごししたので上品に仕上がりました
時々作っているスィートポテト、ゴマ塩は自分の考案です
・・・ついでに
お菓子だけじゃなんなので、イモの天ぷらも
おしまい
こんにちは
昨日と打って変わって寒い!
エアコン点けたり消したり~ の、生活しています
昨日、いつもの八百屋さんで見つけた千葉県産のサツマイモ
1個、100円

1個とはいえ890gもあるサツマイモです
スィートポテトを作ります




カットしたアルミホイルに入れて、つやだし卵を2回ぬり

オーブンレンジで焼き上げ入ります
200度余熱で約10分

さらに
オーブントースターに入れ替えて焦げ目をつけた状態



裏ごししたので上品に仕上がりました
時々作っているスィートポテト、ゴマ塩は自分の考案です
・・・ついでに
お菓子だけじゃなんなので、イモの天ぷらも

おしまい
