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晩ごはん

晩ごはん


こんばんは~
息詰まるような猛暑日のなか、今日は通常の暑さにホッとしました
現在、エアコンなしで室温26度です


きょうの晩ごはん

        鶏肉と野菜の甘酢餡かけ
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冬瓜と豚ひき肉煮物餡かけ
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プチトマトとコーンイタリアンドレッシング
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          ~いただきます
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トウモロコシを入れて炊き上げたご飯
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冷蔵庫にあるものは早めに消費しなくては・・・
季節限定のトウモロコシが好きで欠かさず食卓に出すのですが
一昨日のが余ってしまったのでこのようにしてみました



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ソース自慢のハンバーグ

ソース自慢のハンバーグ



           下ごしらえのキッチン~
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トマトソースが決め手のハンバーグ
このソースで大半を占めている冷凍庫、バンバン使いたいトマト



    夏はやっぱり アイスコーヒー
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~おまけ写真 
   大玉トマト
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             昨日収穫 → 色づいたきょう


昨日の夕焼けに浮かぶ変わった雲
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ー過去blog削除を実施してー
当ブログは無料のテンプレートを利用させていただいています
本文の1~2行目がタイトルです
タイトルをみてもテーマ(内容)がわからないわたしのblog
躊躇なくバンバン削除できました

 感想、「よくもまあ ここまで 6年立っても成長なし」 



梅干し保存

梅干し保存と夕食のハンバーグ


こんばんは~

土用干し終了です
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 大粒小粒~つぶれ梅までいい感じの梅干しができました 

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猛暑続きで梅も梅酢もぬくぬく保存




      梅スカッシュ
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梅1個と酢少々に炭酸、氷を入れて
う~~~ん おいしい
夏バテ対策になるかも



     今夜はハンバーグ
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採ってきたばかりのトマトを湯剥きして直接投入

夕方を待って農園のやさいに水やり
・・・で、トマトなど収穫してくるので結局料理する羽目になる
トマトソースを作りすぎて冷凍庫がいっぱい! 明日はパート先に持っていきます

自分で蒔いた種  あれもこれも







梅干し~土用干し

梅干し~ 土用干し

昨夜の天気予報を見て、チャンス!と思った
珍しく早起きです



          わたしの梅しごと

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①ザルを洗って、35%の焼酎で霧吹き
②物干し竿をフラットにして、梅酢が染みるのでサランラップを巻く
③2種類の梅酢をコーヒーフィルターで濾す
④シソは絞って干す
⑤朝のうちに干したので、きんちゃんと梅しごとを楽しむ
⑥夕方、夫の部屋に移動しました

③と④はわが家では用途が多くないので半分以下にしました
小さなザルはつぶれかけたもの

大きさも色も色々な梅干し 楽しみです


       おしまい




暑いですね

暑いですね


勤務を終え外に出てみれば
・・・・・・・・暑い!! とても夕方とは思えない
  しかし
これからが主婦仕事本番
スーパーで買い物して、ササッと夕食の下ごしらえして
自転車に乗って農園までひとっ走り

蚊に刺され、汗はポタポタ垂れて
スーパーのビニール袋二つ分トマトなど収穫
暑すぎて溶けそうでした(野菜ではなく~)


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こんなキュウリがぶら下がっていた


晩ごはん 
 冷やし豚しゃぶと、銀鱈煮つけ
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さっそくトマトソースを作る
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今さらながら主婦業に疑問


あと2分で0時   



Beeちゃん

Beeちゃん

だいじな家族
シーズー犬のBeeちゃんは、8年前の7月9日にさよならしました
・・・この季節になるとね、辛いよ

出会いは縁
生後50日のBeeに出会い約16年一緒に生活していたので
 さいごの日、職場で電話をもらった私はとうとう仕事ができませんでした
自宅のある駅を降り、家への通りが見えたところから歩けなくなって・・・

Beeに教えられたことは数知れず
同じ生き物同士のつながり

人間同士では埋められない部分
今はね、インコのきんちゃんに助けてもらっているからね、Bee








おしゃべりインコのきんちゃん


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 「こんばんは~ きょうはボクのたんじょうび、5さいになりました」
 「おめでとうきんちゃん」
発語が不明瞭で残念、「きんちゃんかわいい」、「きんちゃん」、「よ~し」は、わかるかな?
ワールドカップロシア対クロアチア戦を見ながらの動画撮影です



漬物あれこれ

漬物あれこれ


こんにちは~
夜半に大雨だったようですね
まだまだ風が強いので家の中に洗濯物を干しました

今日はヒマ


まずは梅干しチェック入ります
  何粒か押しつぶされていたけど見ないふり
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土用干しが楽しみ

     ・・・で、 ついでに梅酢を使って柴漬け
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            柴漬け
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キュウリと茄子を塩もみして、シソの葉、ミョウガ、ショウガとともに梅酢漬け



ザラメと酢で漬けるキュウリ
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昨夜塩もみして重しを載せておいたキュウリをこれからザラメと酢に漬けます
                   奥の方は同じく6月初めに漬けたもの


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この漬物は長期保存できるので毎年漬けている
しわしわになった1本を試食してみました おいしい


家族構成=2名と1羽なので~ 採れすぎやさいにうれしい悲鳴
区民農園なので期間限定利用、今だけの贅沢です




キッチンは夏色

キッチは夏色


こんばんは~


梅雨明けのきょうはさらに暑かったですね 
 
水を求める人  
 ひとひとひとでぎわうプールで1時間たっぷり泳いできました


      夏色キッチンにようこそ~        
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昼食; そうめんと、千切りニンジンのかき揚げ


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 ミニ~中玉トマトの大半を湯向きして、ソースづくり
 きゅうちゃん漬け

収穫はとっても楽しいけど、採れすぎはキッチン時間を増やしてしまう


気になること
この頃やたらと風が吹く
特に、この1か月は夜になると毎日のように風が吹く
空気の流れが変わってきたのでしょうか?
地震も多いし





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ふーびーのブログにようこそ♪
~夕暮れの夫とインコ     

ふーびー

Author:ふーびー
性別 :女性
その他:家族は夫婦とインコ1羽
  

セキセイインコのキキィ

2020年9月28日生まれのセキセイインコ・黄色ハルクイン
10月19日わが家にきました。すばしこくて好奇心旺盛、♂♀どっちかな?

きんしろうくん (きんちゃん)

セキセイインコ・2013年7月8日誕生
7月30日ふーびーの家族になりました 活発でおしゃべり♪

 
Beeちゃん

1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
ふーちゃん


2010年11月~2013年2月
2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
羽根の色から富士山を連想して決めたなまえ

クーちゃん

2013年2月わが家に来て8月
夫の実家にお引っ越し・・・
トマト作り

区民農園で野菜作り 毎年抽選で3月~翌1月まで利用
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