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カレイの煮つけ

カレイの煮つけ


晩ごはん
食べたいものや作りたいものが思い浮かばない
しょうがないので
魚コーナーで迷うことにした


           ・・・で、カレイの煮つけ
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魚料理が多いです



               カボチャで2品
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サラダ&煮物



            そして、たまり漬け
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干し大根で作ったたまり漬け
おいしかったけど、もう少し干した方がよかったかも~


おしまい


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共に変化するうちの家族

時代や年齢と共にに変化するうちの家族


夫婦の場合
何かと価値観が異なりすぎて、短所ばかりに気をとられた若いころ

・・・あれから
時代も 年齢も 体力も変化して
 
いつの間にか相手を思いやる気持ちになっていた 
私が変わって、夫が変わったのかもしれない
どっちでもいいけど いい方向になってよかった


インコと夫婦
きんも家族として大活躍
出かける雰囲気がわかるので肩に止まって高い声で行かないで~とアピールする
さみしんぼだねきん

で、帰宅すると肩から離れない

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夫婦と1羽
必要な家族

この後、きんはオヤスミタイムに入りました




キンメダイの煮つけ

キンメダイの煮つけ


こんばんは~
今夜はキンメダイの煮つけ 
  です~


煮物に使った残りのタケノコ
タケノコご飯にするつもりだったけど
・・・けど、今日スーパーでおいしそうなマグロに出会う
ね、マグロの刺身には真っ白なご飯がいちばん
・・・てことで、残りものタケノコは
煮魚のおともと、みそ汁になりました


キンメダイの煮つけ
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DSC01898.jpg 鯛の鯛


脂がのってなかったけど キンメダイはおいしかった 







作って食べる~

作って食べる~


・・・てことで
いつもの食べ物ブログです


お昼 少なくなった小麦粉でお好み焼きを作った
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八百屋で、目に止まってしまった渋柿
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                          右側は使用済みのネット

 


~で、晩ごはんは 煮物と焼き魚とぬか漬け
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 レンコンなどシャキシャキ感を保つため梅干しを入れることが多い
昨年漬けた梅シロップの青梅を入れてみたけど どうかな?



珍しい魚を買った
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食べ物への飽くなき好奇心 
食べたいものを作って食べる生活を楽しんでいます

おしまい



クッションカバー

クッションカバー


冬支度のインテリア
クッションカバー
先日、肌触りの良いクッション じゃなくて、枕を見つけたので
これをクッションにしようと思い立った

黒と山吹色で4枚のクッションカバーを縫った
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これまで使っていた花柄は押し入れにしまいます

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 う~~~ん 落ち着きすぎの色合いだ
赤系1枚ほしいかも


~~~~~~~~~~~~~

うろこ雲と夕焼け
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マグロの中落
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超美味しかった~



おしまい

こんばんは~

こんばんは~


              ベランダの風景

昨日、雲海の富士山を撮りました
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鉢植え
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① パート先で、初めて関わる業務を覚えるのにあたふたしている
② 気持ちは変わる
  あの異常現象の火球目撃から3日経って
 「俺も見たかった」「おまえはすごいものを見たんだよ」という夫
  あの時は信じてもらえず変な意味で特別扱いしていたのに・・・
  ひとって、同じ体験でしか安心感を得られない生き物なのかもしれない
    とりあえず あれが大惨事にならなくてよかったです





昨夜の光る物体を目撃した

昨夜、光る物体を目撃した!


昨日21時30分ごろベランダで飲み物片手にくつろいでいた
と、突然南の空に光るモノが表れてみるみるうちに赤黄色の大きな光る球状に変化して向こう側に落ちた
アッと驚いて室内の夫に声掛けした時はすでに落ちた後
肉眼でバレーボール大くらい大きなものだったので落ちたところは爆発するかもと思い目を凝らした

あわててTVをつけて、PCやスマホで確認したがあいにく情報なし
「とうとう幻覚を見たか」と、夫に言われ

異常な光景を見てしまったコワさと人に信じてもらえない怖さを感じた
TV、PCスマホで情報を得ようとしたけどこの類のニュースなし
それでも気持ちは落ち着かず異常気象に通報しようにも電話番号が探せなくて
警察に電話をかけて不審がられて、夫には怒られた


変なものはひとりで見るべきじゃないと思った

見たものを証明する難しさ


さんざん迷った挙句、昨夜ブログに書いけど変に思われたくないので消した


今朝ニュースで確認して、夫に証明できたことだけが
情けなくもうれしい


ぬた和えなど

ぬた和えなど


こんばんは~
昨日今日と、真冬並みの寒さ



夕食
 ~メイン以外に作ったもの
DSC01826.jpg ネギとタコのぬた和え
DSC01819.jpg 豚肉と大根の煮物
DSC01829.jpg 大きななめこの味噌汁
メインは鰤の塩焼きでした


ホームベーカリーで焼いた食パン
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レーズンクルミパン 
いつもは強力粉だけで焼いているけど、先日買った全粒粉をまぜてみた
食べるのが楽しみです



干し大根
DSC01818.jpg たくあんにする予定
DSC01807.jpg 真っ白になった富士山(昨日)




この辺で~





きんちゃんカワイイデス

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こんばんは~
「ボクおしゃべりインコのきんちゃんです ひさしぶり~」
「きん、落ち着いて、もう少しわかりやすく喋って頂戴よ~」

PC開くと飛んできて、おしゃべりが止まらないセキセイインコのきんちゃんでした





鰯のつみれ汁

鰯のつみれ汁


こんばんは~

きょうはこんなのを作りました

             鰯のつみれ汁
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鰯のつみれ汁
①鰯をさばいて骨を取り除き、出刃でたたいてミンチ状にする
②ポリ袋に、細かく刻んだ生姜とネギ片栗粉を少量入れて①を足してもみもみ団子にする
③昆布だしの鍋に入れて浮き上がってきたらOK、お味噌を入る
④食べる前に~ きょうの青物は春菊です



        金柑ゼリー
DSC01799.jpg ふ~ん、金柑の種ってみどり緑なんだ
DSC01801.jpg 爪楊枝で種を取り除き細かく刻む
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お砂糖とレモン汁を入れて金柑のコンポートに、お湯で溶いたゼラチンをまぜる
タッパーに入れて冷蔵庫保存
これが超美味しかった


キッチン仕事の達成感
冷凍庫の栗と金柑を使い切ったのでうれしいです


キッチンで~

キッチンで~


トントン トントン

銀杏保存と柚子塩を作る

銀杏
DSC01786.jpg 麺棒で銀杏を叩いて
DSC01787.jpg 薄皮付の銀杏をきれいに洗う
DSC01790.jpg 茹でながら薄皮を取り除く
DSC01791.jpg できた! ジブロックで冷凍保存


すりおろした柚子 ~天日干しOK
DSC01793.jpg くっついたのは細かく、トントン
DSC01794.jpg 柚子塩の出来上がり いい香りだわ


今夜はステーキ
DSC01797.jpg 4割引きの牛もも肉


おしまい


この頃・・・

この頃・・・



昨日は晴天に誘われ、JRで合羽橋道具街まで行ってきました
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ほとんどのお店を覘いたけど、残念ながら欲しい食器や道具は見つからず
その代わり、食材店でお菓子やパン作りの材料を買いこんでしまいリュックが重い

アメ横に寄って
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ブラブラしただけ、多国籍の雰囲気に変わった



さて、今日の通常生活
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収穫してきたキャベツと大根、流しにはカブがゴロゴロ

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収穫野菜で夕食の下ごしらえ入ります

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 カレイを煮ながら、一昨日漬けたキャベツと人参と隼人うりのぬか漬けを刻む


              「いただきます」
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         食べたいものを作って食べるしあわせ


デザートは柿ゼリー 
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~~~~~

日常生活で見直すことはないか?のニュアンスでブログに書いたのが約1か月前
あれから見直し改善したこと 

〇通院中のクリニックを変えた 
 先日、診察と検査代がビックリするほど高かったので思わず確認したところ
 受付担当者が電卓片手にパッパッと説明をする
 患者の私はハァと納得しながら、3割負担でこんなに高いってことは凄いと思った
 これをキッカケに他のクリニックの領収書と比較したところ
 このクリニックだけ毎回医学管理等225円も引かれていた 
  腑に落ちないので、今月から通院クリニックを変えた
〇持っていても上がらない株を売った
 これから株の勉強もしようかと思っている
〇スマホ
 電話とわずかなラインやメールだけで、高い料金を支払い続けていた情報薄の私
 あれから機種変更して、なんと1/10の料金!うれしいです
  情報をもってきた夫に感謝
〇ブログについて
 詳細書けないけど、難題?


~自分のためになる情報をキャッチして快適生活を目指そう と、思うこの頃  






柚子と柿

柚子と柿



直売所で買った柚子と柿
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売れ残り寸前の柚子 4個で300円

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傷んでいるところを取り除いて~柚子塩用と刻んで冷凍保存にします


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                 ・・・で、今夜は柚子風呂だよ



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スーパーのものと明らかに違うけど味はあまり変わらない



ハーブとレンズ雲
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昨日のベランダ

柚子の香りに包まれて~ 




ベランダの風景とキッチンと

ベランダの風景とキッチンと



 ~ベランダ
                雲と富士山
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~キッチン
         塩レモンを作る
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    夫が調理した 鯛のかぶと煮 
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写真の取り込みが不調でもたもたしたけど
きょう、アップできてホッとしている


メモ
女子4名食事会



あれこれblog

あれこれblog


こんばんは~
たった今、焼き鳥屋さんから帰ってきたところ
カウンターで飲んで食べておしゃべりしているとき
私の隣に若い女子2名が座った
「お~~~ぅ!!!○○さん! おーおー」みたいな嬌声をあげる旦那
「しっしっしっ うるさいよ」~と、私
  ~なんでも
夫が通っているジムのインストラクターの若い女子おふたりとかで
まさかの遭遇に興奮状態のオジサン夫

男って変な生き物だわ



さて、いつものようにきょうの写真blog


             JAで購入のレモン
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希少価値の国産レモンで、「塩レモン」を作ります




            きょうから冬用のスリッパ
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DSC01695.jpg
クッションの端切で派手なリボンをこしらえた
オバサンだけど    
ついでに夫のスリッパも細工したけど止めた
男物ってつまらない


さいごに
10/18のブログに書いた見直しは着々実行中



おわり
 







エビ入りスパゲティー

エビ入りスパゲティー


ジャンケンに勝ったので・・・

 夫が✋で私は✌ やったね

 
    飲みかけワインを横に ~PC時間入ります



冷凍庫や冷蔵庫の食材と、収穫野菜の夕食

        スパゲティー & 焼肉
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DSC01685.jpg 
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なんだかんだで、夫はおうちごはんが落ち着くようです

保存状態が良くても質が落ちるので・・・
冷凍庫や冷蔵庫の食材は早めに使うようにしています


DSC01692.jpg 

勝つ喜びを充分味わいました
ジャンケンは維持したいので
しばらくは勝っても負けても私が洗い物当番になります

おしまい

キッチン生活

キッチン生活


いつものように晩ごはんの下ごしらえ~食卓まで
DSC01663.jpg まな板には山芋、鍋は大根の煮物
DSC01664.jpg サツマイモを水にさらして
DSC01666.jpg 大学芋ができた
DSC01670.jpg 流しの片隅
DSC01672.jpg メインはホッケの一夜干し

DSC01678.jpg 「きん、芋だよ」
DSC01679.jpg パクパク「ひとくちだけ?」


夕食後の食器洗いはジャンケンで決めている
うふふふふ~
久しぶりに負けた夫は本当に悔しそうに流しに向かった
うふふふふ~
勝つことっていいもんだね
ね、きんちゃん
きん、お芋はいかが?一口だけだよ~




大崎梢が先かバナナパウンドケーキが先か?

大崎梢が先かバナナパウンドケーキが先か?


こんばんは~
今日はおうちにこもって書類整理
シュレッダーがないので・・・途中で鋏を持つ右手に軍手をして
チョキチョキ チョキチョキ
 紙を切る単純な動作は頭のリフレッシュとなりました



さて、昨日と今日の写真
 ~①も②も③も優先順位つけるの難しいわ
 


①ごめんなさいのバナナを使って・・・
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シンプルにバナナパウンドケーキ
バナナ以外に、柚子ジャムとラム酒漬けのレーズンをトッピング 美味しかった



②大崎梢にはまっています
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先日たまたま見つけた大崎梢氏の本にハマっています
宮部みゆき氏や東野圭吾氏に匹敵するかも~
通勤読書にはじまり現在も毎日30分~3時間の読書タイムを設けている私は
今や無作為に作者を選択している状況
大崎梢の2冊目、「晩夏に捧ぐ」は2日で読み終えてしまった 
でね、思ったのです
読書は時間を費やすものではなく、好奇心を刺激して自分の糧にするものなんだと
大事にゆっくり読みたい小説



③ きんちゃんと富士山と (きょうの夕暮れ)
DSC01655.jpg 
手前の影はきんちゃんです
きれいな夕焼けと富士山をバッグにきんちゃんを撮りたいと思って
カゴを移動したのですが・・・
バタバタ
慌てふためいたきんは、カゴの中でバタバタしてどうにもこうにも
~で、こんな写真!


贅沢な風景
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DSC01660.jpg 


やっぱり昨日の夕食も載せよう~と
DSC01661.jpg 
ちゃんこ鍋


おしまい


おうち時間

おうち時間


こんばんは~
朝からポカポカ陽気
こんな日はやる気スイッチON

今日やったこと ①②③

 

           ① ベランダ編
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DSC01619.jpg 
DSC01620.jpg 
プランターは処分したので残った鉢にギュギュ詰めで植えたけどどうかな?
前の球根があることは話したはず
しかし、先日30個入りチューリップと水仙の球根を買ってきた夫



      ② キッチン編
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これまでの野菜カゴ

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800円で買ったカゴと100均の麻袋
 
DSC01633.jpg DSC01634.jpg
 黄色いカゴはお気に入りだったけど割れてしまったので処分
 1日の大半を過ごすキッチンに置くものなので・・・
これに出会うまでは数か所の雑貨屋ウォッチング
きょうは、このカゴに出会ってよかった



             ③ リビング編
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          花の写真、さっそくプリント



キッチンに戻って 
 夕食の1品は採れたてブロッコリー茎のきんぴら
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「ふーびーさん ブログはにっかですか?」
「日課だよ、生活の一部を補っているような感じかもしれないね」


キッチン時間

キッチン時間


食べてしまえばおしまいの料理・・・
料理も芸術だと思うけど、残念なことにおいしそうに盛り付けることは不向きのようです


<お昼> ざるそば&天ぷら
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        <夕食の下ごしらえ> 
DSC01610.jpg 煮物

DSC01613.jpg キャベツの浅漬け

DSC01614.jpg 大根サラダ

DSC01615.jpg やさいサラダ
農家の直売所で八つ頭を買った
里芋よりコクがあって美味しいです
 メインは小さな金目鯛の一夜干し

 「食べる前にブログに載せることができてうれしいです」



~~~~~~~

ベランダ
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一瞬の夕焼け
真っ黒い雲に覆われた空の不気味な赤


花 
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TVで、「大ピラミッド 発見!謎の巨大空間」をやっています
            面白そうなのでここから移動します


きょうもキッチン

きょうもキッチン


こんばんは~
空にはうろこ雲・・・秋に戻ったようなお天気でしたね
きょうは図書館と農園とスーパーに出かけました


       そして、きょうもキッチン


          < 昼食 > チャーハン
DSC01580.jpg  


 
 < 夕食 > 作りたい、食べたいもの色々
DSC01591.jpg サバの味噌煮
DSC01593.jpg シュウマイを蒸す
DSC01595.jpg 蕪の煮物
 

~いただきます
DSC01596.jpg 
カブと鶏ひき肉の煮物が美味かった
シュウマイの皮を買ったのですがあいにく具が足りなくて・・・
 「これワンタンですか?」

      
~~~~~~~

農園だより
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畑であまり育たなかったローズマリー 持ち帰り

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収穫野菜と菊 
流しは使っているので ~とりあえず洗面所に


たった今地震がありました!

献立の始まりは銀杏から

献立の始まりは銀杏から


こんばんは~

連想ゲームのような
ひらめきのような
・・・そんな感じで晩ごはんの献立を決めることが多々あります


きょうの午後、たまたま公園で銀杏拾い
熟していたので う~~~ん匂いがたまりません
あたふたアタフタ
農園で処理して、ベランダに干した
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1週間ほど前から干しているトウガラシ
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袋を開けると独特の風味の切り干し大根
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            食 卓
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ごはんのおともは納豆キムチ
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銀杏で茶碗蒸しを連想して
季節的に鱈ときのこのホイル焼きを思い浮かべて
・・・なぜかキムチも食べたくなったのです

晩酌するので居酒屋メニューが多いわが家です

キッチン時間

キッチン時間


こんばんは~
今夜は雑誌などの情報を元に2品(①②)作ってみた


    晩ごはんの下ごしらえ
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①長いもと舞茸のピリ辛みそ炒め
参照雑誌)ベストヒット野菜料理より
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煮魚は銀鱈
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1/2個のカボチャで、サラダと天ぷら
DSC01555.jpg DSC01560.jpg
 

② ニンジンご飯
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夫がラジオで聞いたそうな~ (塩少々入れただけ)



料理を作って美味しく食べること以外の好奇心は薄れつつあります



おまけ~
夕焼けのベランダ
DSC01559.jpg 


さて、キッチンに戻って・・・
・・・なんだか茶色い写真が多いなぁ


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ふーびーのブログにようこそ♪
~夕暮れの夫とインコ     

ふーびー

Author:ふーびー
性別 :女性
その他:家族は夫婦とインコ1羽
  

きんしろうくん (きんちゃん)

セキセイインコ・2013年7月8日誕生
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Beeちゃん

1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
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2010年11月~2013年2月
2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
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