コロッケを作った

コロッケを作った

こんばんは~
ハァ、今日も暑かったですね
日中おうちでゴロゴロ過ごして夕方農園に出かけて
・・・で、夕食を作った


                コロッケ
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ベランダ保存中のきたあかりで作ったコロッケ
美味しかったです


~~~~~~~~~~~~~~


~おまけ写真

 お昼は、そうめん
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 夕方収穫の、夏野菜
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花瓶の、 ひまわり
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連日の猛暑に・・・
昨年、エアコン2台買い替えて良かったと思う今日この頃です




訂正;
昨日のブログで、土用ウナギは7/19と書きましたが正解は7/25です
カレンダーの「土用入」を勘違いして早めにウナギに飛びついたわが家でした
失礼しました





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ウナギの蒲焼

ウナギの蒲焼


こんばんは~
お土産に頂いた浜名湖名産のウナギ
 美味しかった!


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7/19、土用ウナギの日に食べたものとは別格の味
久しぶりに旨いものをいただいた


夏バテ防止の予感 


ありがとうございました~
















ホームベーカリーで食パン2回!

ホームベーカリーで食パン2回!

こんばんは~タイトルどうりです

ホームベーカリーで食パンづくりをはじめて5年めかな
欠かさずパンを焼いている
前回のパンがいつものように膨らまないのを気にしつつ今朝作った
しかし、やはり膨らみが悪い

試しにスーパーで買ってきたイースト菌で作ったところ2回目は成功した
やれやれ
原因は通常保存のイースト菌がダメになっていたようです

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2回目、普通に膨らんだブドウパン


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今朝の失敗パンでラスクを作った
シナモン、砂糖、オリーブオイルにつけてオーブンで焼いただけ



~~~~~~~~~~~~~~~


収穫やさいで~

           トマトジャム
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ジャーマンポテト (昨日の1品)
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肉じゃが (本日の1品)
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コロコロジャガイモを消費したくて~
本日で小粒の方は使い切った 
品種はキタアカリ、小粒でも美味しいジャガイモです



おしまい



冷凍庫の整理

冷凍庫の整理

こんばんは~
毎日毎日暑いですね
こんな日はひんやり・・・
 ~というわけじゃないけど
思い切って冷凍庫の整理をしよう


     冷凍庫のモノを取り出してチェック
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下ごしらえした手作り野菜などが多いです

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これはトマトソース(昨年のが3個残っていた)

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きょうは下の庫内だけ整理整頓

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ポイントは取り出しやすさ 使いそうにないものは捨てる
野菜の右側、15個ほどのミカンは残存

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整理中に解けそうになったトマトは横にした状態
とりあえず目的達成 



           昨日のキッチン    
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おすそ分けも限界あり・・・
結構な量のトマトソースを作った 


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キッチンの片隅



         ・・・で、トマトソース作り
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湯向きした大小のトマトをぐつぐつ煮込んで冷めてからジブロックに保存



おやつ
アイスクリーム&トマトソース
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冷凍庫にあった手作りアイスクリーム
捨てるには惜しいと思いこのように食べてみた フムフム美味い



手作り野菜のおかげで、毎日毎日キッチンに時間を費やしている今日この頃
~まるで連想ゲームのようです




晩ごはん

晩ごはん



          収穫したやさいなどなど
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 きたあかりのジャガイモをマッシュして味付けして丸めた   
                               ぬか漬け


            食卓
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メインは味噌漬けのさわら まあまあかな
丸めたはずのマッシュポテトは変形 少なめの油で揚げたのでしょうがないね 



~~~~~~~~


ベランダにて
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つるなしインゲンの芽だし中


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楽しい夏の雲



AMパート
毎日毎日うだるような暑さ
皆さまも熱中症にはくれぐれもお気をつけてくださいね

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1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
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2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
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