収穫野菜で晩ごはん

収穫野菜で晩ごはん



            マーボーナス
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フライパンに ネギ、ニンニク、ショウガ、トウガラシのみじん切りで香りをつけて
予め下味をつけたひき肉を炒めて、なすを加え~ピーマンの代わりに小松菜
自分好みの味に仕上げます 


            豚肉入り野菜炒め
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こちらの野菜は、なばなと山東菜 昨日と似たり寄ったりです



       ラディッシュの即席甘酢漬け
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        「いただきます」
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収穫野菜は即、食卓へ~
今だけの贅沢を味わいましょう

 「とれたて野菜は美味しいね」
 「・・・でも、野菜でしょう」

  肉や魚が好きな夫の返答にずっこけました

 

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野菜たっぷりの晩ごはん

野菜たっぷりの晩ごはん~♪


こんばんは~
 ひとり晩ごはん 
  たまたまですけどね


       さて、収穫野菜でも消費しょうか?

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左側のお皿は、ほうれん草とポーチドエッグ
  右側は、豚小間と小松菜、山東菜の焼きそば
    調味料は、ウェイパーとウスターソースなどを入れてうま煮風にしたよ


ひとり晩ごはん
jcomのミステリーを見ながら、ソファーでいただきました
 


           昨日収穫した野菜
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流しいっぱいの春野菜
 ほうれん草、小松菜、山東菜、なばな、ルッコラ、ラディッシュ
昨日は知人におすそ分けして、今日も消費したけど農園にはまだまだいっぱい残っている



          緑色のソファカバー 
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おしまい

こんばんは~

こんばんは~

本日pm臨時出勤
 ・・・遅くなってしまったのでTelをかけた

    もしも~し
の声 「今日は火曜日だけどフライデー」
 「わかった!」
とりあえずおうちごはんてことで・・・


          予感的中
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 フライのお総菜だらけ、しかも向こう側に焼き鳥もあるし 

あたふたアタフタ
 冷蔵庫の野菜でさサッと野菜サラダを作った

 「ねえ、買ったときお腹が空いてたの?」
 「よくわかったね」
 


    後片付けは簡単でした 
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デザートのソフトクリーム
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手作りソフトクリームの出番です


おしまい

キンキの煮つけ

キンキの煮つけ 
 今日の晩ごはんなど


こんばんは~
暖かい日中 
~そんな春の陽気に誘われ
私の体は勝手に3つ4つ・・・5つと、予定以外のことをこなしていく
個人的には能率よく行動しているつもりだけど
夫曰く、「余裕のないせっかちオバサン」だそうです

 
  そんなことありませんから・・・



さっそくメインのタイトルに移ります

              キンキの煮つけ
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 デパ地下で買い物  青いビニール袋の中は煮魚用に処理してもらった キンキ

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 キンキの煮つけ 
  調味料は酒、醤油、みりん 砂糖の代わりに水あめ使います


               「いただきます」
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キンキは脂が濃いので白髪ねぎを添えた 
旨いだけに値段が張る魚、本日はやや小ぶりで買いごろ価格でした
美味しかった


~おまけ写真
   私の小さな畑
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多種多様の春野菜、もうすぐ収穫できそうなのがありました これは山東菜かな? 



おしまい

晩ごはんと、花のある暮らし

晩ごはんと、花のある暮らし

こんばんは~


居酒屋風のわが家の食卓
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 旬の、タラの芽の天ぷらとそしてホタルイカ(お総菜やさん)
ビールのおつまみだらけ???

料理担当の夫、「うわ~~~ 魚が焦げてしまった!」
焦げ気味のメインの赤魚 美味しかったですょ



花のある暮らし
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 一重のストック10本               長持ちしている黄色いバラ




普通に暮らせる時間がいちばんと思う今日この頃
やれやれ



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