晩ごはん写真

晩ごはん写真

こんばんは~
時間がないので(現在、23:33)

~とりあえず昨日の食卓


                 酢 豚
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収穫のキュウリやインゲンをたっぷり食べたいわ


おしまい

   
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マーボーナス(豆腐入り)

マーボーナス(豆腐入り)



収穫野菜を使ったきょうのキッチン

夕食の下ごしらえ
DSC00309.jpg みずみずしい
DSC00310.jpg ネギ、生姜、ニンニクで香りだし
DSC00313.jpg 豆腐も追加した


        今夜のメニュー出来上がり
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DSC00316.jpg モロッコインゲンのサラダ 

収穫やさい
茄子、ピーマン、モロッコインゲン、トマト、イタリアンパセリ、キュウリ




おまけ~
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 この時期限定・・・キュウリのキュウちゃん漬け



寝室のタペストリーを交換
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お気に入りの柄
20年ほど前に買ったもので色が薄くなっている


おしまい



そうめん

そうめん


               本日の昼食です
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めんつゆの薬味、胡瓜とシソの葉とネギ 
ナスとシソの葉の天ぷら




                収穫してきた野菜
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きのうはパート先の仲間とイタリアンのお店で飲み会
久しぶりの二日酔いを味わうことになってしまった


 

鯛料理

鯛料理

大型スーパーで・・・  鯛のアラ150円!
身がしっかりしていたので即カゴへいれた


さっそく鯛の調理 入ります
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中骨を焼いたあと、身をほぐして骨の方は味噌汁

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ほぐした身に骨がないのを確認して  お米の上に昆布と酒、塩少々入れて鯛めし

 
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インゲンの胡麻和え


             「いただきます」
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脂がのっていて、身がいっぱいの鯛に大満足  

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鯛めしも旨かった


          きょうの農園 ~収穫やさい
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モロッコいんげんを初収穫



おしまい


キッチン生活

キッチン生活


 ①きゅうりの漬物
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  「キュウリがいっぱいだね 」 ~好奇心旺盛のきんちゃんが飛んできた

収穫量に比例して忙しいキッチン生活

さっそくキュウリの漬物3種類


         柴漬け
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梅干しの梅酢は残念ながら色が薄いけど おいしい


          ザラメと酢の漬物
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塩を振ったキュウリと重し 
   あいにく ペットボトルがないのでこのジューサーミキサーを重し替わり
一晩おいてから漬けます


キュウリ、ナス、ミョウガ、シソのめんつゆ漬け
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これは重宝です どんなレシピにもOK



② 今夜はイタリアンメニュー
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冷凍庫の食材を使って シーフードスパゲティー

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市販のピザにソースを追加して例の匂いのきついチーズ

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冷凍の小松菜とガーリックベーコン炒め


いつの間にか増える冷凍庫の食材
春先の野菜もまだまだいっぱい!
とりあえず本日であのナチュラルチーズを使い切ったので


 
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2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
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