・・・かのように

さわらのみそ焼き

さわらのみそ焼き

こんばんは～
本日と明日限定の家具バーゲンに行ってきました
池袋の町は、不要不急と思われるような人込みでごった返していました

サンシャイン、ハンズ、デパートを散策して
買ったのはデパ地下のさわらだけ！

今夜は　～さわらのみそ焼き

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キッチン時間を楽しむ

キッチン時間を楽しむ

こんばんは～

昨日のキッチン
　　総菜パンと、レーズン+ミックスナッツパンを焼いた

今日は味噌づくり　
　昨夜から水に浸けておいた大豆を圧力鍋で煮て～　～　～味噌づくり完了
コロナ禍以来、できるだけ国産の食品を買うようにしています
・・・で、北海道産のこの大豆がきれいですこし驚いた

日中のベランダ
　ほうれん草と春菊を間引き

夕食
間引き野菜のサラダと、鶏肉と根菜のトマトソース煮込み

おしまい

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梅林へ

梅林へ

こんばんは～
コロナ自粛中ですが・・・昨日梅林に行ってきました
年に一度のわが家のイベントなので欠かせません

　　　　　　　　　　梅の花　メジロ　青空でお弁当

メジロの特徴を捉えているのでうれしい1枚です

おしまい

2021-02-21 :
未分類 :
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鯖のみそ煮

鯖のみそ煮

こんばんは～
いつもの鮮魚スーパーで活きのよいサバを買ってきました
とはいえ、しめ鯖を作る自信はありません

調理してもらいました

鯖のみそ煮

手作り味噌と市販の味噌半々で作った　～おいしい
残り半切れは塩焼きにしました

赤飯

特別な日じゃなくて、たまたまもち米と小豆があったので・・・

　なにかと和食が多いわが家

今読んでいるのは時代小説、奥山景布子氏の「音わざ吹き寄せ」

おしまい

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きょうもキッチン

きょうもキッチン

こんばんは～
日差しが温かいと思いきや、マンションを出てみれば真冬並みの寒さ
　整形外科に行ってきました

きょうもキッチン

リンゴジャム

悩んだ末、2個にしました

蕗味噌

こちらも天ぷらにしようか悩んだ末、蕗味噌にしました
昼はこれを入れたおにぎりにしたところ旬の香りに満足満足

みかん酒

色々作った果実酒・・・いつの間にやら減ってきたので作りました

夕食

鶏肉と、小玉ねぎと、芽が出たジャガイモとプランターのほうれん草で
トマトソース仕立てのオーブン焼き＆サラダスパゲティ＆市販のチーズピザ1/2カット
安ワインのみながら向こう側のキキィも参加しながらの晩ごはんでした

～～～～
興覚めの東京オリンピック、開催されるのかどうかわからないけど
武漢コロナウィルスワールド、各国の選手や、開催される都内や日本中が不安ですよね

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