・・・かのように

鶏肉のオーブン焼き

鶏肉のオーブン焼き

こんにちは
雨嵐の本日
パートがないのでおうち生活　

　ベランダの大事な植木鉢だけ部屋の中に避難させました
農園の野菜たち大丈夫かな・・・

　　～わたしのキッチンへ
　　　　　　鶏もも肉のオーブン焼き

ベランダの鉢植えや農園の片隅のハーブ類を添え
あるもの野菜をゴロゴロ入れて
オリーブオイルと、バルサミコ酢とその他の調味料を入れてオーブンで焼くだけ

　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり

オーブン焼きはオシャレっぽくて、簡単で美味しい
　　

でも時々作っています

もう一品は鶏手羽もとの甘辛煮をから揚げ風にします

これからのんびり読書
今読んでいるのは宮部みゆき氏の「この世の春」上巻
　やっと借用できた図書なので、ことばを吟味しながら読んでいます

おしまい

スポンサーサイト

Pagetop

農園

農園

こんにちは
昼過ぎ農園に行ってきました
雨量が少ないのでカラカラの土にたっぷり水やりしてきました

　　　　　　　　　　　　キュウリ4本　ナス2本

　　　　　　　　　　　　　大中小のトマト12本

イタリアンパセリ2列で2回目の収穫　となりはニンジン

　　　　　　　　　　ジャガイモの花

スナップエンドウと奥の方はインゲン

まずまずの収穫
サッとゆでてマヨで～　

甘くておいしい
　食べきれない分は明日パート先の同僚におすそ分けします

　　　　農園の片隅から摘んできたマーガレット

土の力はすごい
鉢植えのマーガレットが咲き終えたので何気に農園の片隅に植えたところ
再度活き活き成長して花数にビックリ

おしまい

Pagetop

わたしの母
　久しぶりのブログは一番大切な母親のこと

こんにちは
　長～いゴールデンウィークが終わってホッと一息
　10連休中に元号も変わって
　一昨日は戸惑いながら久しぶりのパート仕事でした

ゴールデンウィークで得たこと
高齢者の母と８日間過ごすことができて幸せでした
敷地内にある畑には丹精込めた花花花が咲きほこっていて素晴らしかった
足腰が弱っているので広い畑は雑草で埋め尽くされ
合間に食べられそうなやさいやハーブ類がありました

眼鏡なしで文字を読む　
　スマホの検索に、「魔法みたいだね」と笑う
暇なときは編み物に余念がない
　箪笥から取り出した毛糸のパンツは丁寧に編んであり驚いた
　気のいい母はセーターや帽子など編んだ先から人にあげているらしい

敷地内の小屋風の所で生活している弟と
受診や生活物品は一番下の妹が車でやってきて面倒を見ている

帰る日に
「寂しいよ」・・・と言う
老いることで気弱くなる母
　生き延びることはそれはそれで大変かもしれない

　　　　　　　　　　　　ここは私の昨日の畑