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鶏肉のオーブン焼き

鶏肉のオーブン焼き


こんにちは
雨嵐の本日
パートがないのでおうち生活 
 ベランダの大事な植木鉢だけ部屋の中に避難させました
農園の野菜たち大丈夫かな・・・


  ~わたしのキッチンへ
      鶏もも肉のオーブン焼き
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ベランダの鉢植えや農園の片隅のハーブ類を添え
あるもの野菜をゴロゴロ入れて
オリーブオイルと、バルサミコ酢とその他の調味料を入れてオーブンで焼くだけ
 

               出来上がり
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オーブン焼きはオシャレっぽくて、簡単で美味しい
  でも時々作っています


もう一品は鶏手羽もとの甘辛煮をから揚げ風にします
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これからのんびり読書
今読んでいるのは宮部みゆき氏の「この世の春」上巻
 やっと借用できた図書なので、ことばを吟味しながら読んでいます


おしまい


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農園

 農園


こんにちは
昼過ぎ農園に行ってきました
雨量が少ないのでカラカラの土にたっぷり水やりしてきました



            キュウリ4本 ナス2本
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             大中小のトマト12本
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イタリアンパセリ2列で2回目の収穫 となりはニンジン
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          ジャガイモの花
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スナップエンドウと奥の方はインゲン
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まずまずの収穫
サッとゆでてマヨで~ 甘くておいしい
 食べきれない分は明日パート先の同僚におすそ分けします
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    農園の片隅から摘んできたマーガレット
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土の力はすごい
鉢植えのマーガレットが咲き終えたので何気に農園の片隅に植えたところ
再度活き活き成長して花数にビックリ


おしまい


わたしの母

わたしの母
 久しぶりのブログは一番大切な母親のこと



こんにちは
 長~いゴールデンウィークが終わってホッと一息
 10連休中に元号も変わって
 一昨日は戸惑いながら久しぶりのパート仕事でした



ゴールデンウィークで得たこと
高齢者の母と8日間過ごすことができて幸せでした
敷地内にある畑には丹精込めた花花花が咲きほこっていて素晴らしかった
足腰が弱っているので広い畑は雑草で埋め尽くされ
合間に食べられそうなやさいやハーブ類がありました


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母 
眼鏡なしで文字を読む 
 スマホの検索に、「魔法みたいだね」と笑う
暇なときは編み物に余念がない
 箪笥から取り出した毛糸のパンツは丁寧に編んであり驚いた
 気のいい母はセーターや帽子など編んだ先から人にあげているらしい

敷地内の小屋風の所で生活している弟と
受診や生活物品は一番下の妹が車でやってきて面倒を見ている


帰る日に
「寂しいよ」・・・と言う
老いることで気弱くなる母
 生き延びることはそれはそれで大変かもしれない




            ここは私の昨日の畑
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家族はいいなあ


おしまい

農園

農園


 おとといの農園
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知人やパート先にせっせとおすそ分けしている春野菜
うれしい   ・・・けど
食べきれないので干したりしています


明日から数日お出かけで~す



ラディッシュぬか漬け

ラディッシュぬか漬け


こんばんは~
きょうは夏のような暑さでしたね
気温上昇とともに、農園の葉やさいもぐんぐん育っています
  

          ダディッシュをぬか漬けにします
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             晩ごはんの支度
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 あとは、麹漬けの赤魚を焼けばOK


今夜のメニュー
蕗と豚小間の煮物
山東菜のおかか醤油
モロッコインゲンの胡麻和え
キュウリとキャベツのぬか漬け


なんだかんだで忙しい日々を過ごしています

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~夕暮れの夫とインコ     

ふーびー

Author:ふーびー
性別 :女性
その他:家族は夫婦とインコ1羽
  

きんしろうくん (きんちゃん)

セキセイインコ・2013年7月8日誕生
7月30日ふーびーの家族になりました 活発でおしゃべり♪

 
Beeちゃん

1994年8月~2010年7月 16歳を前にさよならしたBeeちゃん

 
ふーちゃん


2010年11月~2013年2月
2歳ちょっとでさよならしたふーちゃん 
羽根の色から富士山を連想して決めたなまえ

クーちゃん

2013年2月わが家に来て8月
夫の実家にお引っ越し・・・
トマト作り

区民農園で野菜作り 毎年抽選で3月~翌1月まで利用
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